食パン始めました
数量限定で、食パンの販売を開始しました。
△使用している材料の紹介△
◎デュラム小麦粉
スパゲッティやマカロニに使用される小麦です。
柔軟で弾力の強いグルテンを豊富に含んでおり、コシの良い食感を楽しめます。
・デュラムセモリナ（デュラム小麦を粗びきした小麦粉です。少し黄色帯びています。）
◎全粒粉
小麦の表皮（ふすま）や胚芽を除かずに丸ごと挽いたもの。
ミネラルなどの栄養素がたくさん含まれています。
◎モンスティル
国産小麦です。
北海道小麦の「はるきらり」と「きたほなみ」の特性を生かした軽やかさと上品さと
「キタノカオリ」の力強さをバランス良くブレンドしたもの。
☆食パン☆
◎セモリナ
使用している小麦粉デュラムセモリナから名前をつけ、黄色くコシ強い食感のパンです。
そのまま焼いても良し！フレンチトーストなどにしてもおいしくいただけます。
◎セモリナチーズ
コシの強いデュラム小麦を使用したパンにチーズを練りこみました。
そのまま焼いてもおいしいですが、ピザトーストにするとさらにおいしいです。
◎グラハム
国産小麦（モンスティル）を使用したパンです。
全粒粉を２０％も配合しているので、ミネラルが豊富です。
トーストがおススメです。
