マルジョレーヌ

ヘーゼルナッツとアーモンドを使ったしっとりした生地に、生クリーム、ヘーゼルナッツのプラリネ、ガナッシュを組み合わせたフランス菓子。特にヘーゼルナッツの風味を強く仕上げています。